طراحی وب سایت

... برای پیشگیری از چاقی مفرط در کودکان صبحانه فراموش نشود کودکانی که صبحانه نمی خورند، در طول روز تمایل بیشتری به خوردن مواد غذایی بیشتر پیدا می کنند و همین مسئله باعث بروز اضافه وزن و چاقی در آن ها می شود ... حتما شما نیز همیشه شنیده اید که خوردن صبحانه اهمیت زیادی دارد ... بدون شک افرادی در کنارتان بوده یا هستند که شما را به خوردن صبحانه ی کامل و مفصل تشویق می کنند و یا شما خودتان جزو افرادی هستید که به دیگران توصیه می کنید در خوردن صبحانه کوتاهی نکنند ... در هر حال همیشه توصیه های مکرری برای خوردن صبحانه می شود و همین امر محققان را وا داشته است تا در خصوص فواید صبحانه خوردن مطالعه و بررسی بیشتری بکنند ... اخیرا پژوهشی در international journal of obesity به چاپ رسیده است که نشان می دهد خوردن صبحانه ی خوب، امکان اضافه وزن در کودکان را کاهش می دهد ... محققان دانشگاه هنگ کنگ چین 68606 کودک بین 9 تا 10 سال را به مدت دو سال زیر نظر گرفتند تا ارتباط بین خوردن صبحانه و اضافه وزن را در آن ها مورد مطالعه و بررسی قرار دهند ... کودکانی که صبحانه نمی خورند در مقایسه با آن هایی که از این وعده ی غذایی صرف نظر نمی کنند بیشتر در معرض اضافه وزن و انباشته شدن وزن قرار دارند آن ها به این نتیجه رسیدند که 5 درصد کودکان در این رده ی سنی صبحانه نمی خورند ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 30   مرداد   1390    شاخه : تغذیه کودک

... اگر فردی صبحانه نخورد در وعده های دیگر غذایی تمایل به خوردن غذا بیش از احتیاج بدن که موجب اضافه وزن می شود، پیدا می کند ... دفتر آموزش و ارتقاء سلامت وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با بیان این مطلب اعلام کرد پس از 8 تا 10 ساعت وقفه در سوخت رسانی به بدن بعد از خواب شبانه، صبحانه خوردن موجب تجدید قوا می شود ... بنابراین گزارش، صبحانه به دفع مواد زائد و توازن انسولین بدن کمک کرده و موجب تناسب بهتر اندام در افراد می شود ... این گزارش نرسیدن غذا به مغز، خسته تر شدن، کج خلقی و بی حوصلگی را نتایج دیگر صبحانه نخوردن اعلام کرده و می افزاید: صبحانه نخوردن تمایل به خوردن غذاهای سنگین و حجیم را بیشتر می کند و این نوع غذاها موجب پرشدن ذخیره گلیکوژن بدن و تبدیل مستقیم غذا به چربی و اضافه وزن می شود ادامه ...
   منبع : وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی     تاریخ : 28   شهریور   1389    شاخه : غذا و سلامتی

... شاید جزو آن دسته از افراد باشید که یا حال صبحانه خوردن ندارند یا اینکه برعکس، زمانی را برای صرف یک صبحانه کامل اختصاص می دهید ... بسیاری از افراد به خصوص آنها که صبح را به قصد کسب و کار و تحصیل آغاز می کنند، با کم توجهی به صرف صبحانه تنها در پس گذر از این وعده غذایی هستند ... صرف صبحانه های 100 تومانی با یک عدد کیک، بیسکویت یا شکلات همراه لیوانی از چای تحت عنوان صبحانه برای خیلی از آنها که در ادارات و شرکت ها مشغول به کار هستند، تبدیل به عادتی شده است که مهمترین وعده غذایی این افراد را حذف می کند ... برخی شهروندان نیز صبحانه را تنها برای رفع بوی بد دهان یا خالی نبودن معده در ابتدای روز صرف می کنند و این درشرایطی است که صبحانه کامل جایگاهی بس مهم در میان وعده های غذایی دارد ... نقل است از بزرگان دین که صبحانه را خودتان بخورید، ناهار را با دوستتان بخورید و شام را به دشمنتان بدهید ... این نقل قول را که سالهاست از زبان پدر بزرگ ها و مادربزرگ هایمان شنیده ایم، حکایت از جایگاه مهم صرف صبحانه کامل از سوی افراد دارد اما زندگی شهرنشینی و هزار و یک مشغله روزانه، امکان آن را به خیلی از افراد نمی دهد ... دکتر علی نیستانی متخصص تغذیه در این باره می گوید: صبحانه باید حداقل 20درصد از انرژی روزانه را فراهم کند ... وی می افزاید: مصرف صبحانه باعث افزایش قدرت تمرکز، توجه و تامین انرژی روزانه می شود و توانایی ذهنی و کارکرد فردی را بالا می برد ادامه ...
   منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران     تاریخ : 4   مرداد   1389    شاخه : غذا و سلامتی

... یکی از وعده های غذایی که نقش اساسی در سلامت جسمی ، فکری و آغاز فعالیت های روزانه کودک و دانش آموزان دارد ، صبحانه است ... در حقیقت مصرف صبحانه موتور سوخت و ساز بدن را روشن می کند و در تنظیم متابولیسم بدن نقش دارد و اثر شگرفی در افزایش یادگیری و ایجاد تمرکز بیشتر در کودکان ایجاد خواهد کرد ... از آن جا که بیشترین فعالیت کودکان در ساعت های آغازین روز است ، پس باید در تهیه صبحانه دقت کافی داشت و حداقل یک سوم کل انرژی روزانه مورد نیاز کودک از وعده صبحانه تأمین شود ، به طوری که از همه گروه های غذایی اصلی مثل نان و غلات ، لبنیات ، میوه ، سبزی و گوشت در برنامه غذایی آن ها استفاده شود ... اغلب کودکان به خصوص در دوران ابتدایی مدرسه به خوردن صبحانه تمایلی ندارند ... والدینی که کودکان را در خوردن صبحانه به تعجیل وا می دارند ، در حالی که کودک هنوز خواب آلود است یا محیط خانه را ناآرام و متشنج می سازند ، در دادن صبحانه به کودکشان ناموفق اند ... باید حتما صبحانه را در محیطی آرام و بدون استرس و عجله صرف کرد ... کودکی که دیر وقت شام می خورد و غذایش سنگین است ، میلی به صبحانه ندارد ... رعایت مواردی مانند چیدن سفره ای زیبا بر اساس سلیقه کودک ، استفاده از رنگ های شاد و متنوع ، صرف صبحانه توسط خود والدین و دور هم صبحانه خوردن در ترغیب کودک به صرف صبحانه بسیار مفید است ادامه ...
   منبع : سایت اطلاع رسانی غذاهای دوست داشتنی     تاریخ : 31   شهریور   1388    شاخه : غذا و سلامتی